Resep Cilok Sambal Kacang Empuk Yang Renyah

Cilok Sambal Kacang Empuk.

Cara membuatnya tidak sulit Cilok Sambal Kacang Empuk menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Cilok Sambal Kacang Empuk

1. Siapkan 500 gram Tepung Terigu (Saya pake yang kiloan tanpa merk.
2. Siapkan 250 Gram Tepung Tapioka.
3. Siapkan 500 ml Air Kaldu (Bekas Rebusan Daging Sapi).
4. Siapkan 250 gram Daging sapi (Blender).
5. Dibutuhkan Secukupnya Daun Bawang.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Siapkan 2 Buah Kemiri.
8. Siapkan 2 Sendok Garam.
9. Siapkan 2 Buah Bawang Putih.
10. Dibutuhkan Penyedap.
11. Siapkan 1 Bungkus Masako Sapi / Ayam.
12. Siapkan 1 Sachet Ladaku Bubuk.
13. Siapkan Bumbu Kacang.
14. Dibutuhkan 250 gram Kacang Goreng.
15. Siapkan 2 Sendok Saus Pedas.
16. Siapkan Garam.
17. Dibutuhkan Penyedap.
18. Siapkan Jeruk limau biar wangi.
19. Dibutuhkan secukupnya Cabe Rawit dan Keriting.
20. Dibutuhkan secukupnya Minyak Goreng.
21. Siapkan Gula merah Secukupnya (Sesuai Selera).

Cara Pembuatan Cilok Sambal Kacang Empuk

1. Rebus Air Kaldu Sampai mendidih lalu masukan smw bumbu halus dan penyedap,dan lada Bubuk, setelah it pindahin ke wadah yang agak besar biar enak ngaduk2nya, setelah it Masukan tepung terigu lalu aduk2, Tunggu sampai agak dingin ini yang bikin cilok akan empuk.
2. Setelah terigu agak dingin masukan Tapioka sedikit demi sedikit klo bisa sisaiin sedikit untuk gulung ciloknya nanti, lalu masukan daun bawang beserta daging yang sudah diblender.
3. Didihkan air dalam panci setelah itu gulung2 bahan cilok jadi bulat masukan 1/1 (kompornya api kecil aja), setelah matang tiriskan lagi untuk dikukus supaya cilok anget terus.
4. .
5. Bumbu Cilok : Kacang goreng, cabe, Bawang putih, garam, blender sampai halus setelah itu goreng dengan minyak dan tambahin gula merah sama saus beri sedikit air dan perasan daun jeruk, Jd deh.

Subscribe to receive free email updates: