Resep Kupat Tahu Layak Jual Kekinian

Kupat Tahu Layak Jual.

Cara membuatnya cukup mudah Kupat Tahu Layak Jual menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kupat Tahu Layak Jual

1. Siapkan Kupat/lontong (resep sudah saya share sebelumnya).
2. Siapkan Tahu putih/coklat potong dadu goreng.
3. Dibutuhkan Toge rebus.
4. Dibutuhkan Kol iris tipis rebus.
5. Siapkan Daun seledri iris tipis.
6. Siapkan Bawang goreng siap saji.
7. Dibutuhkan Bumbu uleg.
8. Dibutuhkan Kacang tanah goreng (api kecil, jgn sampai gosong).
9. Siapkan Bawang putih.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Cabe rawit (optional).
12. Dibutuhkan Bahan kuah.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Siapkan Gula jawa/aren.
15. Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas geprek.
16. Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
17. Siapkan Bawang putih geprek 1 buah untuk 1 porsi/sesuai selera.
18. Dibutuhkan secukupnya Kecap.
19. Siapkan Sejumput garam.
20. Siapkan Adonan bakwan.
21. Siapkan Tepung terigu.
22. Siapkan Tepung beras.
23. Siapkan Kol iris tipis.
24. Dibutuhkan Wortel iris tipis.
25. Siapkan Uleg bawang putih, garam, dan merica.
26. Dibutuhkan Air.

Cara Pembuatan Kupat Tahu Layak Jual

1. Buat kuah: panaskan air, masukan gula merah/aren yg sudah dipotong2, lengkuas geprek, bawang putih geprek, daun salam, kecap, dan garam. Masak hingga mendidih, koreksi rasa..
2. Aduk adonan bakwan, lalu goreng seperti biasa..
3. Uleg halus bawang putih, garam, dan cabe. Lalu masukan kacang goreng, uleg kasar..
4. Susun dipiring: kupat yang sudah dipotong2, toge rebus, kol rebus, tahu, bakwan, seledri, bawang goreng, bumbu kacang, lalu siram dengan kuah gula..

Subscribe to receive free email updates: